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更新日:2019年9月30日

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9月30日 もちもちソーメン

材料(4人分)

  • ソーメン:100グラム
  • :1個
  • ねぎの青い所:40グラム
  • :200ミリリットル
  • 小麦粉:60グラム
  • ごま油:小さじ1

作り方

  1. ソーメンは1センチから1.5センチ長さに折る。
  2. 水を入れて10分おく。
  3. ねぎは粗みじんに刻む。
  4. (2)に(3)、卵、小麦粉を入れて混ぜる。
  5. フライパンに油を入れて、(4)を入れ、中火で片面4分ずつ焼く。

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