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更新日:2019年6月24日

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5月30日 味噌汁卵焼き

材料(2人分)

  • 味噌汁残り:2分の1杯
  • :2個
  • :大さじ1
  • :小さじ1
  • しその葉(あれば):2枚

作り方

  1. みそ汁はほぼ水分が無くなるまで煮詰める。
  2. ボウルに卵を割り入れ、(1)、酒を入れて混ぜる。
  3. 熟した卵焼きのフライパンに油を敷いて、(2)を焼く。
  4. (3)を切って、しその葉を敷いた上に盛り付ける。

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