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更新日:2020年3月30日

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3月30日 海苔と卵スープ

3月30日 海苔と卵スープ

材料(2人分)

:1個 長ねぎ青い所:5センチ(10グラム) :1と2分の1カップ 中華スープの素:小さじ2分の1 :小さじ1

焼きのり:1枚 :小さじ4分の1 こしょう:少々 ごま油:小さじ2分の1

作り方

(1)卵は溶きほぐし、長ねぎは粗みじんに切る。

(2)鍋に水を入れて沸騰させ、中華スープの素、酒、(1)の長ねぎを入れて約1分加熱する。

(3)(2)に焼きのりをちぎりながら加える。

(4)(3)に(1)の卵を回しながら入れる。

(5)(4)に塩、こしょう、ごま油を入れて火を止める。

 

 

 

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