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更新日:2020年2月10日

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2月10日 大根の葉の天ぷら

材料(1人分)

  • 大根の葉:30グラム
  • 小麦粉:大さじ1
  • 片栗粉:大さじ1
  • :大さじ2
  • :少々
  • :適宜

作り方

  1. 大根の葉は切る。
  2. (1)を1本ずつに分けて洗う。
  3. ボールに粉、水を入れて混ぜる。
  4. (3)に(2)を入れて衣をつける。
  5. フライパンの焼き面を覆うくらいに油を入れ、中火にかけて、(4)を入れる。
  6. 片面30秒ずつ揚げて塩をふる。

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