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夏休み親子教室「簡単ピザと牛乳寒天寄せを作ろう」終了レポート

更新日:2014年8月8日

小麦粉からピザ生地を作り、ピザのトッピングに江戸川特産の小松菜を加えました。
食品表示や地産地消について学びながら、親子で手作りを楽しみました。

日時

平成26年8月1日(金曜日)午前10時から午後1時

会場

グリーンパレス 「料理講習室」

講師

江戸川区消費者団体連絡会 会員

講座内容

(1)江戸川特産の小松菜について
(2)地産地消とは
(3)食品表示について
(4)料理をする際の注意点
(5)調理
(6)まとめ

参加者

区内の小学生と保護者 38人

参加者の声

保護者
・江戸川区の小松菜を題材にしていて良かった。消費期限、賞味期限の話、理解は難しいかもしれませんが、話があってよかった。ピザ、寒天、おいしくできました。夏休み貴重な体験ができました。
・家ではなかなか生地からは作らないので、親子で楽しみながら作れました。お野菜がおいしく食べられて、思ったより簡単で、また家でも作りたいです。
小学生
・楽しかった。自分で野菜を切ったのがはじめてでうれしかった。
・こねて、のばして、焼くのは、初めてで難しかったけど楽しかった。おいしい。

問い合わせ先

このページは生活振興部 地域振興課が担当しています。

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〒132-8501 東京都江戸川区中央一丁目4番1号 電話 03-3652-1151(代表)区役所へのアクセス

開庁時間

月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時(祝日・休日、12月29日から1月3日を除く)
※部署、施設によっては、開庁・開館の日・時間が異なるところがあります。

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