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小松菜農家さんオススメ!小松菜カルボナーラ

更新日:2015年12月4日

小松菜カルボナーラ

小松菜カルボナーラ


岩楯さんからのコメント
小松菜をたっぷり入れるのが美味しさのポイント。
玉ねぎの甘さとよく合います。
にんにくと粗挽きコショウをプラスすれば、大人向けになりますよ。

材料(4人分)

小松菜・・・・・200グラム
パスタ・・・・・400グラム
玉ねぎ・・・・・1個
パンチェッタもしくはベーコン・・・・・160グラム
A 全卵・・・・・2個
A 卵黄・・・・・1個
A オリーブオイル・・・・・大4
A パルメザンチーズ・・・・・大4

作り方

1.パスタを茹でている間に、玉ねぎ、パンチェッタを炒め、小松菜を茹でる。
2.Aをすべてボールに入れる。
3.小松菜、玉ねぎ、パンチェッタ、パスタを2に入れ、あえれば完成。

問い合わせ先

このページは生活振興部 産業振興課が担当しています。

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以下フッターです。

江戸川区役所

〒132-8501 東京都江戸川区中央一丁目4番1号 電話 03-3652-1151(代表)区役所へのアクセス

開庁時間

月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時(祝日・休日、12月29日から1月3日を除く)
※部署、施設によっては、開庁・開館の日・時間が異なるところがあります。

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