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レシピコンテスト

更新日:2017年3月3日

レシピコンテスト

グランプリを獲得しました!!!

 平成29年1月22日に共育プラザ葛西でレシピコンテストが実施されました。
 今年のテーマは小松菜を使ったアウトドア料理!ということで、中高生が一斗缶やバーベキューコンロを使ったレシピを考え調理しました!

 各館それぞれ個性的で、「小松菜ジェノベチミチャンガ(一之江)」「小松菜’nドッグ&バーム喰ワヘン?(小岩)」「コマチキマヨロール(南小岩)」「もんちゃんのザーピー&オニオン!!ジャスティスープ(葛西)」「塩釜焼小松菜ポテトサンド&ミネストローネ(平井)」といったアウトドアならではの料理が出品されました。共育プラザ南篠崎では、会議や試作を行った末に、「野菜たっぷり洋風グリーン豚汁」と「小松菜入り白玉団子」を出品することにしました。

 「白こんにゃくは手でちぎった方が味が染み込んでいいね!」「ホワイトシチューのルウを使わない方が豚汁感が出て美味しい!」といった中高生の意見を取り入れながら、地域の方や指導員とともにレシピを作り上げました。当日は小松菜の汁が足りないという事態に直面するものの、なんとか豚汁とお団子を150人分作り、全てを提供することができました!こうした中高生の頑張りもあり、見事グランプリを獲得することができました!

 来年度は果たしてどんなレシピが生まれるのか、乞うご期待!!

レシピコンテストとは?

1.6館合同で一つの場所に集まって行います!
※例年1月に行っています。今年も1月に開催予定です。
2.テーマに沿って料理を作り、味やアイディア等を競います!
3.みんなで一つのものを作り上げる喜びを味わうことができます!

問い合わせ先

このページは文化共育部 健全育成課が担当しています。

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