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食中毒について

更新日:2016年9月2日

食中毒と思ったら

 食中毒の中には、腸管出血性大腸菌O157による食中毒のように重症になる場合もあるので、すみやかに医師の診察を受けましょう。そして、早めに生活衛生課までご連絡ください。

 食中毒の原因と思われる食品が残っていたら、捨てずにそのまま清潔な容器に入れて冷蔵庫で保管してください。吐物なども原因究明のために役立ちますので、なるべく捨てずに冷暗所に保管してください。

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。食中毒を予防する(東京都福祉保健局)

食中毒の原因物質や潜伏時間・症状・予防方法については、こちらを参照してください。

8月は食品衛生月間です

高温多湿の夏は、食中毒が特に発生しやすい季節です。
食の安全・安心は区民の皆さんが主役です。食中毒に気を付けて、この夏を元気に過ごしましょう。

夜間や休日は下記まで連絡してください

夜間休日案内

東京都医療機関案内サービス“ひまわり”
電話:03-5272-0303
 

問い合わせ先

このページは健康部(江戸川保健所) 生活衛生課が担当しています。

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〒132-8501 東京都江戸川区中央一丁目4番1号 電話 03-3652-1151(代表)区役所へのアクセス

開庁時間

月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時(祝日・休日、12月29日から1月3日を除く)
※部署、施設によっては、開庁・開館の日・時間が異なるところがあります。

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